Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Biogenic amine Fermented meat Fermented meats Molecular techniques Probiotics Reacción en cadena de la polimerasa Reducción de sal y grasas
Rubio Moreno, Raquel MartÃn Juárez, Belén Garriga Turón, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Hugas, Marta Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa
