Llistar TÃtols
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
54 - QuÃmica Comunidades microbianas Comunitats microbianas Embotits fermentats Molecular techniques Probiòtics Salt and fat reduction
Garriga, Margarita Garriga Turón, Margarita Hugas, Marta Rubio Moreno, Raquel Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria MartÃn Juárez, Belén Aymerich Calvet, Mª Teresa